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Creo experiencias gastronómicas creativas y adaptadas a tu paladar, con producto de temporada y el sabor auténtico de Mallorca.

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Rodrigo Concha Fuentes

Cocina creativa, de temporada y a medida para disfrutar sin prisas

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He trabajado en algunos de los mejores hoteles de la isla (Hotel Meliá Victoria Palace, Hotel Golf Santa Ponça y Hotel Marriott Son Antem), además de restaurantes como la cadena japonesa Wasabi y el Country Club de Tenis de Santa Ponça. También he cocinado en villas y yates de lujo, cuidando cada detalle para que la experiencia sea impecable.

En 2016 participé en la creación de cartas para bodas y comuniones junto a Tomeu Candentey (Estrella Michelin). Actualmente soy el chef de Carlos Seguí y trabajo con proveedores de primer nivel de la isla, de Andalucía y también internacionales para ofrecer siempre la mejor materia prima.

Quiero hablar contigo

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Para mí, cocinar es el placer de ver disfrutar a las personas con paladares tanto exquisitos como tradicionales.

Me implico en cada detalle para que tú solo te dediques a disfrutar

Cocino para emocionar

Para mí, cocinar es simplemente el placer de ver disfrutar a las personas, respetando tanto los paladares más exquisitos como los más tradicionales.

He aprendido viajando y trabajando al máximo nivel

He construido mi trayectoria viajando por el mundo y probando cocina tradicional y de mercado, y consolidando mi experiencia en toda España y en algunos de los mejores hoteles y restaurantes de la isla.

Mi secreto está en el producto de temporada

Mi secreto en la cocina es trabajar con productos de temporada y llevar cada plato a una experiencia exquisita, cuidando el sabor, el punto y la presentación.

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Preguntas frecuentes

¿Cuáles son mis tarifas para servicios de chef privado en España?

Preparo cada menú desde cero, así que lo que pagas depende de los platos, de cuántos invitados haya y del tipo de servicio que quieras. La mayoría de mis cenas salen por unos 84.80 EUR, y siempre me adaptaré al presupuesto que tengas en mente. Envíame un mensaje y te prepararé una propuesta para tu evento.

¿En qué tipo de comida me especializo?

Cocino Especial del chef, Mediterránea, Mariscos/Pescados, Tapas y Local. Creo mis menús en torno a ingredientes de temporada y comprados localmente, porque ahí es donde está el sabor. Y si alguien en tu mesa tiene alguna restricción alimentaria, solo dímelo y ajustaré los platos para que nadie se quede sin disfrutar.

¿Cómo puedes reservar mis servicios de chef privado en España?

Para reservarme en España, haz clic en el botón Reservar ahora de esta página y sigue los pasos. Irás añadiendo la fecha de tu evento, el número de invitados y cualquier restricción alimentaria a medida que avances. Cuando me llegue tu solicitud, la leeré yo mismo y te responderé con una propuesta de menú y las fechas que tengo disponibles.

¿Ofrezco servicios de chef privado para eventos o ocasiones especiales?

Sí. Cocino con frecuencia para Cumpleaños, Reunión familiar, Despedida de soltera/o, Reunión con amigos, Cena romántica, Evento corporativo y Aventura gastronómica. Me encargo del menú, los tiempos y la preparación para que la comida encaje con el tipo de evento que estás organizando. Envíame la fecha y comprobaré si estoy libre.

¿El menú puede adaptarse a alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

Elige un menú, comparte los detalles de tu evento y el equipo de Private Chef Manager te ayudará a confirmar la experiencia con el chef.